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商品カテゴリー

商品コード: RS-01_45~RS-01_62

ササシグレ 単品購入 ぴたらぶ会員価格 または 一般価格

販売価格(税込) 2,250~8,100 円
通常価格 通常価格: 2,250~8,100 円

関連カテゴリ: お米 |

ササシグレ

商品詳細情報

甲斐駒ヶ岳の伏流水のミネラルをたっぷりと吸収し、農薬は一切使わずに、有機質の発酵肥料を使い、ゆっくりびのびと育てられた、ぴたら自慢のお米です。
収穫のあとは、はざ棒に穂が下向きになるように掛け、太陽の力でじっくりと1週間干されました。

コンバイン機械刈りで機械乾燥が主流になってしまった現代ですが、天日で干すと、茎に残された旨みと甘みが垂れ下がっている穂へ行きわたるとか。

貴重な天日干しのお米の美味しさをお試しください。

白米(7分搗き)または、玄米をお選び頂けます。白米は1kgあたり10円の精米代を上乗せしています。

ササシグレの特徴:
昭和30年代によく栽培されていた、知る人ぞ知る希少品種の「ササシグレ」。もち米種が掛け合わされていないため、アミロペクチンの含有量がすくなくアレルギーの反応が低く、糖質も少なめのお米です。粒は大きめですが粘りがすくなく、淡白ながらも柔らかな甘みがあります。炊きあがりの香りもよく、冷めても美味しいため、米の貴婦人とも呼ばれており、特に、お寿司やチラシでその力を発揮します。白米または、玄米をお選び頂けます。

<一般価格とぴたらぶ価格について>
「野菜セットの定期購入」または「お米の定期購入」のかたは、ぴたらぶメンバーの扱いになり、一般価格よりもお求めやすい「ぴたらぶ会員価格」となります。
ぴたらぶについての詳しい説明はこちらをご覧ください。
→ ぴたらぶ